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☀︎ぐれーとふるでいず☀︎
仕事・子育て・2人目の妊娠…私が楽しく過ごせる方法(^o^)
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新生姜でジンジャーシロップand佃煮を。

きれいな新生姜をスーパーで見つけました。
安いので、ジンジャーシロップにしてみようかな、と。

よく洗って、茶色い部分は爪でゴシゴシ。
皮はつけたままつくります。
スライサーで薄くスライスして、砂糖とまぜまぜ。
しばらくすると生姜から水分が出てくるので、30分くらい放置して火にかける。
コトコト。
コトコト。
30分くらい煮詰めてレモン投入!
みるみるうちにピンク色に変身!
新生姜だからピンクになるのよ
あとはまた放置。

でーきたできた。かんせーい



シロップは瓶へ。

残った生姜はご飯のお供にしようかと。

煮干しを入れて、醤油、酒、水で煮る。
弱火で煮詰める。コトコト。
ゴマをふりふり。

できあがりですー

シロップも佃煮も、生姜のからみがしっかり残ってる。
暑い夏。エアコンで冷え冷えの体のために、
内側から温めてあげまっしょ



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この植物の名前わかりますか?



この子の名前、、わからなくなって困ってます

お世話の仕方がわからない





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手作りすいかシャーベット。


あつ~い
毎日蒸し暑さが止まらない

あまりに暑すぎて、シャーベット作ってしまった、、


すいか味




作り方は簡単で、

すいかをミキサーにかけて、好みの甘さに。
わたしはハチミツで甘みを足したけど、すいかには砂糖の方がよかったかも、、

ミキシングしたすいか液をタッパに入れて冷凍庫へ!

あらかた固まったら出してきてガリガリ。




これでおっけー!
水分が多いからかき氷みたいにジャリジャリだけど、うまいから許す!!

はぁ~♩



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カサ増し!時短!いつもと違うナポリタン!


またまた みきママレシピ!

子供にすこしでも栄養あるものを食べさせたいっ

そんな親心を叶えてくれる一品

カサ増し
切り干し大根ナポリタ~~ン





ま、幼児ひとりだけなんでそんなにカサ増す必要は無いのです


そしてナポリタンに入れた場合の切り干し大根の栄養価は不明なのですが。

だけど、煮物にすると食べないであろう切り干し大根。

麺と一緒なら食感もプラスされてよかった。


作り方もナイスです

麺と一緒に切り干し大根もゆでて、

あとはいつもどおりナポリタンをつくるだけ

簡単すぎる‼️

ちなみに我が家では、ストレートに乾麺いれるとすっきり鍋に入らないので、パスタはいつも半分に折って入れてます。

こうすることで食べやすくなるし、なんとなく茹で時間少なくて済む気がする

たしか、テレビで木下優樹菜ちゃんがやってるのをみて、ナイスアイデア!とばかりに実践したんだな

そんな切り干し大根ナポリタン、

ムスコはなーんにも気づかずパクついておりました~~


これでちょっとは炭水化物以外も栄養とれたっしょw

いや~~ほんまにみきママ信者になりそう




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ふわふわかき氷☆

ふわっふわなかき氷ができると話題の「YUKI YUKI」

木曜に楽天で注文したら、早速届きましたー




専用のカップがあって、それで作った氷しか使えないようなので、せっせか洗って、さっそく下準備
息子くんに見つかると絶対すぐに食べたいって言われてしまうので、お昼寝してるうちにやっておきましたw

牛乳330gと練乳お好みっ

練乳あってよかった~~


たのしみだな~~



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Author:charo*
仕事をしながら子育てしている毎日、、そして2人目の妊娠、、
節約しなくちゃ!子供と楽しく過ごしたい!いつだってキレイでいたい!そんな私が毎日を楽しく過ごせる方法を載せていきます〜(^ν^)


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